Program

Image
تمتاز أوروبا بأنها من أجمل المناطق الغنية بتربتها
الخصبة وظروفها المناخية المناسبة التي تساعد في إنتاج
ثمار ذات جودة فائقة.
أثبتت هذه الجودة الفائقة من خلال حقيقة أنه خلال
جميع عمليات الإنتاج، يبدي المنتجون الأوروبيون اهتمامًا
خاصًا لتنفيذ أعلى معايير السلامة الغذائية ومعايير
الجودة من خلال استخدام أساليب الإنتاج المستدامة
والخضراء في نفس الوقت.
في هذا السياق، تسعى الحملة التي يمولها الاتحاد الأوروبي
“إي يو فريش فروت جيفت” إلى الترويج للكرز والتوت
الأوروبي الطازج من مزارع اليونان ورومانيا للمستهلكين
في الهند والإمارات العربية المتحدة والمملكة المتحدة.
المنظمات المشاركة:
• الجمعية التعاونية الزراعية لراتشي بيريا “أجيوس
اليونان – المنسق – )AC Rachi( ” لوكاس
FRUCTPROD – • جمعية منتجي الفاكهة في الجنوب
– )رومانيا( – شريك في المشروع
Image

الاتفاق الأخضر:
يحدد الاتفاق الأخضر الأوروبي كيفية جعل أوروبا أول قارة محايدة
للمناخ بحلول عام 2050 . وهذا الاتفاق يتضمن استراتيجية نمو جديدة
ومستدامة وشاملة لتعزيز الاقتصاد، وتحسين صحة الناس ونوعية
حياتهم، والعناية بالطبيعة، وعدم ترك أحد خلف الركب.


استراتيجية من المزرعة إلى المائدة:
استراتيجية المزرعة إلى المائدة هي جوهر الاتفاق الأخضر، حيث تهدف إلى
جعل النظم الغذائية مناسبة وصحية وصديقة للبيئة.
وتعالج تحديات النظم الغذائية المستدامة بصورة شاملة وتقر بالصلات
الوثيقة بين الأشخاص الأصحاء والمجتمعات الصحية والكوكب الصحي.
كما تعد هذه الاستراتيجية أيضًا محورًا أساسيًا في جدول أعمال اللجنة
.)SDG( لتحقيق أهداف الأمم المتحدة للتنمية المستدامة
وعلى جميع المواطنين والمشغلين عبر سلاسل القيمة الغذائية في الاتحاد
الأوروبي وفي الأماكن الأخرى، الاستفادة من التحول العادل، وخاصة بعد
جائحة كوفيد 19 - والانكماش الاقتصادي.
ويمكن أن يزهر التحول إلى نظام غذائي مستدام فوائد بيئية وصحية
واجتماعية، ويقدم مكاسب اقتصادية ويضمن أن التعافي من الأزمة
يضعنا على مسار الاستدامة.

Image

كملخص لما ورد أعلاه، تتضمن استراتيجية الاتفاق الأخضر الأوروبي
واستراتيجية “ من المزرعة إلى المائدة” بعض الأهداف البيئية المحددة، والتي:


• التصدي لتحديات تغير المناخ عن طريق الحد من انبعاثات الغازات الدفيئة
وذلك بتقليل استخدام الأسمدة من مكونات طبيعية والأسمدة الحيوية
)الكائنات الحية الدقيقة(.
• حماية الموارد الطبيعية من خلال الاستهلاك المسؤول للمياه مع استخدام
الأسمدة من مكونات طبيعية والأسمدة الحيوية )الكائنات الحية الدقيقة(.
• حماية التربة من خلال تقليل استخدام الأسمدة ومضادات الميكروبات
والمبيدات الحشرية الكيميائية.
• تعزيز القدرة على الصمود في المناطق الريفية أمام العوامل الخارجية
المرتبطة بتغير المناخ.
• تعزيز الزراعة المستدامة والزراعة الدقيقة و/أو الزراعة البيئية.
• تشجيع الاستهلاك المستدام.
• المساهمة في عملية الاستدامة من خلال استخدام أساليب الاقتصاد الدائري
في الوحدة.
• تعزيز التنوع البيولوجي، وذلك بمنع تلوث التربة المحيطة ومنع تدمير
مجموعات الحشرات المفيدة التي تكون كعدو طبيعي للآفات، مما يساهم في
زيادة القيمة الغذائية للغذاء.

Image

الجودة:


يمتلك المزارعون ومنتجو الأغذية الأوروبيون سمعة حسنة فيما يتعلق بإنتاج
مجموعات متنوعة من المنتجات فائقة الجودة. بالإضافة إلى المتطلبات
القانونية، هناك بعض الجوانب الإضافية لجودة المنتج التي تحظى بتقدير
من المستهلكين أيضًا، على سبيل المثال. استخدام طرق الزراعة التقليدية في
الإنتاج.

دخلت الجهود الأساسية لتحسين جودة الغذاء في السياسة الزراعية
للاتحاد الأوروبي. وتفرض تشريعات الاتحاد الأوروبي قواعد صارمة
لضمان تطبيق معايير على جميع المنتجات الأوروبية. ومن ضمن
الشخصيات الرئيسية المتضمنين في سياسة الجودة الأوروبية هي
المنظمة المشتركة لأسواق المنتجات الزراعية، الجهة المحددة للأطر
التشريعية المشتركة لجميع الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي التي
تضع كل من المواصفات وإطار التشغيل ونظام التفتيش، مما يضمن
توحيد المواصفات في السوق الأوروبية بأكملها. وتتوافق طرق الزراعة
والإنتاج مع معايير الجودة والسلامة الدولية والأوروبية.

سلامة الغذاء:


تهدف سياسة سلامة الأغذية الموضوعة من المفوضية الأوروبية إلى
ضمان حماية صحة الإنسان ومصالح المستهلك فيما يتعلق بالغذاء
على مستوى عالٍ، مع مراعاة تنوع السوق الخارجية وأدائه الفعال.
تم تشديد قواعد الاتحاد الأوروبي الصارمة في عام 2000 لضمان أن
الغذاء الأوروبي آمن تمامًا.
يهدف النهج المتكامل للاتحاد الأوروبي إلى ضمان تحقيق مستوى
عالٍ من سلامة الأغذية وصحة ورعاية الحيوان وصحة النبات في
الاتحاد الأوروبي من خلال اتخاذ تدابير متسقة ابتداء من الإنتاج في
المزرعة حتى الاستهلاك والمراقبة الصحيحة. وتقيم سلطات الاتحاد
الأوروبي المخاطر بحرص وتسعى دائمًا للحصول على أفضل النصائح
العلمية الممكنة قبل حظر أي منتج أو مكون أو مادة مضافة أو
كائن معدل وراثيًا واستخدامه.
سيتيح تعميم المعارف للمستهلكين بتقييم منتجات الاتحاد
الأوروبي، وإدراك سبب التركيز الكبير على سلامة الأغذية، وبالتالي
دفعهم إلى شراء منتجات الاتحاد الأوروبي بدلً من المنتجات
المستوردة من دول أخرى.